Nože, které využíváte nejčastěji je zapotřebí naostřit přibližně jednou za měsíc. Hřbet nože natočte směrem ven tak, aby brusný úhel dosahoval velikosti přibližně 20 stupňů....
Upínací zařízení má unikátní dvoudílný design hliníkové konstrukce, která vám umožní připojit Lánský ostřicí systém na vertikální, horizontální nebo zakřivených ploch.