Japonský nůž Victorinox Santoku 6.8500.17G

Kód: 6.8500.17G
Neohodnoceno
Značka: Victorinox
1 209 Kč –20 %
CUT 6 8500 17 S1
1 209 Kč –20 % 967 Kč 799,17 Kč bez DPH
Do týdne
Můžeme doručit do:
29.8.2019

Japonský kuchařský nůž Santoku. Kuchařský univerzální nůž Victorinox s širokým ostřím. Povrch řezu bude hladký a úhledný. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Délka: 294 mm

Šířka: 45 mm

Výška: 14 mm

Hmotnost: 102 g

Délka čepele: 17 cm

Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv

Na rozpálené pánvi se hladký povrch kousku masa rychle uzavře. Šťávy, díky nimž maso získává chuť, tedy zůstávají uvnitř a maso nevysychá

Ostrým kuchařským nožem lze nakrájet na tenké plátky i rajské jablko, křupavý chléb, nasekat pórek, okurku, nakrájet a naporcovat tvrdší druhy zeleniny, naporcovat maso nebo ryby, očistit a nasekat cibuli, stranou nože utřít česnek, nadrtit pepř apod.

Do rukou profesionálních kuchařů se nejčastěji dostávají zejména větší kuchařské nože

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: